cheese cake recepi

just want to share my fav cheese cake recepy !

its simple and easy

bahan-bahannya :

biskut marie or biskut orea 30 keping

butter 3/4

telur 3 biji

cheese cream 1 buku / 250 gram

tepung 2 sudu besar

1 cawan susu pekat dan vanila essen

cara cara.

-panaskan ketuhar serta letakkan 1 dulang air supaya mnjadi panas. ini mengelakkan kek menjadi hangus dan dapat menstabilkan temperature. suhu 165.

- hancurkan biskut, tidak terlalu halus. double-boiledkan butter sehingga cair. masukkan butter td kedalam biskut bersama 1 biji telur, gaul. kemudian tekan biskutt tersebut sehingga mampat ke dalam dulang. masukkan di dalam peti sejuk selama 20 minit.

seperti gambar di bawah

kemudian,

- masukkan cream cheese, susu pekat, telur, tepung gandum serta esen vanila. mixer sehingga sebati. kemudian masukkan bahan tersebut kedalam dulang yg berisi biskut sebentar tadi.

- masukkan dulang tersebut di atas dulang yang berisi air tadi. pastikan ketuhar mempunyai 2 tingkat, iaitu bawah dulang air dan atas dulang kek. bakar selama 40 minit / sehingga masak.

- tips : pastikan anda menggunakan api bawah saja untuk menglakkan dari top kek hangus jika menggunakan api atas.

then, siap !

-selamat mencuba - (: